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Zutaten
- 200 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Teelöffel Zimt
- 40 gr. Puderzucker
- 1 Teelöffel Zitronenschale
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Zutaten
- 3 reife Kiwis
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 100 gr Puderzucker
- 125 ml Milch
- 50 ml Schlagsahne
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Zubereitung
Alles in einer grossen Schüssel gut miteinander verrühren und dann in die Eismaschine füllen und sofort anstellen. Eismaschine arbeiten lassen, bis das Eis gut cremig und kalt ist. Entweder sofort essen oder in einer Gefrierdose im Gefrierschrank aufbewahren.
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Zubereitung
Kiwis schälen und mit dem Zitronensaft im Pürierbecher pürieren. Kurz erhitzen (um Bitterstoffe zu vermeiden) Anschliessend kalt stellen. Wenn das Obst gut erkaltet ist, die Obstmasse mit den übrigen Zutaten in einer grossen Schüssel gut vermischen und in die vorbereitete Eismaschine füllen und sofort anstellen. Wenn das Eis kalt und cremig geworden ist, entweder sofort essen, oder in einer Gefrierdose im Gefrierschrank aufbewahren.
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